관계자 대상, 간식만들기 및 위생안전 교육

담양군 어린이급식관리지원센터(센터장 박연진)가 지난 9일 어린이 급식소 보육관계자를 대상으로 ‘맛있담!’ 교육을 진행했다.

이번 교육은 관내 어린이집 및 지역아동센터 시설장, 교사, 조리종사자들이 참석해 로컬푸드를 이용한 대나무컵케이크 만들기·감기예방 뱅쇼 만들기 실습교육과 함께 ‘영·유아·청소년 1인 1회 적정 배식량, 어린이 급식소 원산지 표시제도’ 영양·위생·안전 교육 등을 진행했다.

행사와 더불어 어린이 보육시설 급식의 위생·안전 수준 향상에 기여한 어린이 보육시설을 대상으로 ‘2021년 참여 우수 급식소 시상식’도 개최했다.

참여 우수급식소로는 국공립수북어린이집, 대치중앙어린이집, 한재어린이집, 샘물지역아동센터, 사회적협동조합 창평비전 총 5개 기관을 선정하고 표창장 및 부상을 수여했다./조현아 기자

조현아 기자  dnnews@hanmail.net

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