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Òþï£ ¼ÛÈñÀÚÀÇ ¡¼²ÉÂ÷À̾߱⡽(22)

Òþ¼ÛÈñÀÚÀÇ ¡¼²ÉÂ÷À̾߱⡽(22)
´ã¾ç´º½º´Â 2022³â »õ·Î¿î »ýÈ°¹®È­ ÄڳʷΠ¿ì¸® Áö¿ª¿¡¼­ ²ÉÂ÷Àü¹®°¡·Î È°µ¿ÁßÀΠÒþ¼ÛÈñÀÚ ´ÔÀÇ ‘²ÉÂ÷À̾߱Ⓒ¦ ¿ù2ȸ °ÔÀçÇÕ´Ï´Ù. 
Òþ¼ÛÈñÀÚ ´ÔÀº ‘Òþï£(Â÷¹ç)’ À̶ó´Â È£¿¡¼­ ¾Ë ¼ö ÀÖµíÀÌ ¿ì¸® Â÷¿Í ¿ì¸® ²ÉÀ» ¼ÒÀç·Î ¿À·£ ½Ã°£À» ¿¬±¸ÇÏ°í ±³À°ÇÏ°í Ã¥À» Æì³» ±¹³»¿Ü ¸í¼ºÀ» ¾ò°íÀִ ²ÉÂ÷ Àü¹®°¡ÀÔ´Ï´Ù. /ÆíÁýÀÚ ÁÖ  
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(22) È¿½É(üøãý)ÀÇ »ó¡ ¿Õ¾ÖÂ÷

¼Ò¼³(á³àä)ÀÌ Áö³ª°í ¿Ê±êÀ» ¿©¹Ì´Â ½Ã±â°¡ µÇ¾úÀ¸´Ï °Ü¿ïÀÌ´Ù. À̶§Âë Á¦ÁÖ¿¡´Â ±ÖÀÌ ÇÞ»ì°ú ¹Ù´å³»À½À» Ç°°í ³ë¶þ°Ô À;´Ù. °Ü¿ïÀÌ µÇ¸é ¿ÖÀÎÁö Â÷°¡¿î °Íµé°ú µû¶æÇÑ °ÍµéÀÌ µ¿½Ã¿¡ ¶°¿À¸£°ï ÇÑ´Ù. Â÷°¡¿öÁø ¼ÕÀÌ µû¶æÇÑ ÂþÀÜÀÇ ¿Âµµ¸¦ ±â¾ïÇÏ°Ô Çϵí, Âù¹Ù¶÷ ¼Ó¿¡ ³ë¶þ°Ô À;´Â ±ÖÀ» º¼ ¶§¸é µ¿½Ã¿¡ ¶°¿À¸£´Â µû¶æÇÏ°í ³ë¶õºûÀÇ Â÷°¡ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î ¿ÕÀÇ »ç¶ûÀ» ´ãÀº È¿½ÉÀÇ »ó¡, ¿Õ¾ÖÂ÷(èÝäñÒþ)´Ù.

¿Õ¾ÖÂ÷°¡ ¸¸µé¾îÁø °ÍÀº 9³â ÀüÀÇ ÀÏÀÌ´Ù. Á¤Á¶´ë¿Õ(ïáðÓ, 1752~1800)ÀÇ È­¼ºÇàÂ÷ ÀçÇöÇà»ç ¶§ »ç¿ëÇϸé ÁÁÀ» Â÷(Òþ)³ª ¸ÔÀ»°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ³íÀÇ Áß, Á¤Á¶´ë¿ÕÀÌ »ý¸ð Çý°æ±Ã È«¾¾(û³ÌÔÏà ûóä«, 1735~1816)¸¦ À§ÇØ ¸¸µé¾îµå¸° Â÷°¡ ¾ð±ÞµÇ¾ú´Ù. È¿¼ºÀÌ Áö±ØÇÑ Á¤Á¶´ë¿ÕÀº ¸öÀÌ ¾àÇØ °¨±â°¡ ÀÚÁÖ µå´Â »ý¸ð¸¦ À§ÇØ ÁøÇÇ¿Í ³ìÂ÷¸¦ ÇÔ²² ´ÞÀΠÂ÷¸¦ Áø»óÇÏ¿´´Ù°í ÇÑ´Ù.

ÀÌ¿¡ ³ìÂ÷¿Í ±ÃÇÕÀÌ Àß ¸Â´Â Â÷·Î ±¹È­Â÷°¡ ÀÖÀ¸´Ï ±¹È­Â÷¸¦ ´õÇØ ¸¸µç Â÷°¡ ¹Ù·Î ¿Õ¾ÖÂ÷ÀÌ´Ù. ÀÌó·³ °ú°Å ±ÃÁß¿¡¼­ È¿½ÉÀ» ´ãÀº ±ÍÇÑ Â÷·Î ¿©°ÜÁ³´ø ‘ÁøÇÇ’¿Í ‘³ìÂ÷’¿¡ ¿À´Ã³¯ ‘±¹È­’¸¦ ´õÇØ “¿Õ¾ÖÂ÷(èÝäñÒþ)”¶ó´Â À̸§À» ºÙ¿´´Ù. ¿ÕÀÇ È¿µµ, Áθ𸦠ÇâÇÑ »ç¶ûÀ» ÂþÀÜ ¼ÓÀÇ ²ÉÀ¸·Î ÇÇ¿ö³»¾î °Ç°­°ú ÇູÀ» ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àçź»ý½ÃÄ×´Ù.

ÀÌÈÄ ´õÇØÁø Àç·á°¡ Çϳª Àִµ¥ ¹Ù·Î Àλï²ÉÀÌ´Ù. ÀÚ°¡¸é¿ª¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁ³À» ¶§, ±âÁ¸ ·¹½ÃÇÇ¿¡ µû¶æÇÑ ¼º¹Ì¸¦ °®°í Àִ Àλï²ÉÀ» ´õÇϴ °ÍÀÌ ¾î¶»´À³Ä´Â ¿ø±¤´ëÇб³ Â÷ÇаúÀÇ ¸ð ±³¼ö´ÔÀÇ Á¶¾ð¿¡ µû¶ó ¸öÀÇ ¿ø±â¸¦ ºÏµ¸¾ÆÁִ Àλï²ÉÀ» ´õÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. º»ÁúÀº À¯ÁöÇϵÇ, ³»¿ë¹°À̳ª ÇüÅ´ ½Ã´ëÀÇ ¿ä±¸¸¦ ¹Ý¿µÇÏ¿© º¯È­ÇÏ°í ¹ßÀüµÇ¾î¾ß °è¼ÓÇؼ­ ÀüÇØÁö°í À̾îÁö´Â À¯»êÀÌ µÇ´Â °Í ¾Æ´Ï°Ú³ª.

±ÖÀº 12¿ùÀÇ ±Ö Áß¿¡¼­ ÀÛÀº ±ÖÀ» ¼±º°ÇÏ¿© »ç¿ëÇÑ´Ù. ±ÖÀ» ¼¼Ã´ÇÑ ÈÄ ¹ØºÎºÐÀÇ ²®ÁúºÎºÐÀ» µ¿±×¶þ°Ô ¿øÇüÀ¸·Î À߶ó ÁغñÇÑ´Ù. ¹°°ú ¼³ÅÁÀÇ ºñÀ²À» µ¿ÀÏÇÏ°Ô ÇÏ¿© ²ú¿©¼­ ½Ã·´À¸·Î ¸¸µç´Ù. À̶§ ±âÈ£¿¡ µû¶ó »ý°­À» ³Ö¾î¼­ ²ú¿©µµ ÁÁ´Ù. ²ú´Â ½Ã·´¿¡ ÁغñÇÑ ±ÖÀ» Å밷Π³Ö°í 70~90ºÐ Á¤µµ ²úÀ̸頰úÁóÀÌ 50% Á¤µµ ºüÁ®³ª¿Â´Ù. À̶§ ±ÖÀ» °ÇÁ®¼­ ½ÄÈù´Ù.

½ÄÈù ±ÖÀÇ ¾ÈÂÊÀ» ¾öÁö¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î »ì¦ ´­·¯Áָ鼭 µ¹¸®¸é À­ºÎºÐ¿¡ µ¿±×¶þ°Ô °ø°£ÀÌ ¸¸µé¾îÁø´Ù. ÀÌ°÷¿¡ ³ìÂ÷ 3g°ú ±¹È­Â÷ 1gÀ» ³Ö´Âµ¥ ¾Æ·§ºÎºÐ¿¡ ³ìÂ÷¸¦ ³Ö°í À­ºÎºÐ¿¡ ±¹È­Â÷¸¦ ³Ö´Â´Ù. ³ìÂ÷¸¦ Á¶½É½º·´°Ô ¹Ð¾î ³ÖÀ¸¸é °ÇÁ¶µÈ ³ìÂ÷¿¡ ±ÖÀÇ ¼öºÐÀÌ ½º¸çµé¾î ºÎµå·¯¿î »óÅ°¡ µÈ´Ù. ±× À§¿¡ ±¹È­Â÷¸¦ ¼ö³õµí Çϳª¾¿ ³ÖÀ¸¸é µÈ´Ù.

¶Ñ²±À» ¹þ°Ü³½ °÷¿¡ ±¹È­Â÷·Î ´Ù½Ã ²É¶Ñ²±À» µ¤¾î¾º¿ì´Â °ÍÀÌ ¿©°£ ¸Ú½º·¯¿î ÀÏÀÌ ¾Æ´Ò ¼ö ¾ø´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¸¸µç °ÍÀ» 50¡ÉÀÇ ¿Âµµ¿¡¼­ 90~100½Ã°£À» °ÇÁ¶ÇÑ´Ù. ÀÌ·¸µí ¿Õ¾ÖÂ÷´Â ²É, ÀÙ, ¿­¸Å¸¦ ÀÌ»óÀûÀΠ¹èÇÕ ºñÀ²·Î È¥ÇÕÇÑ Â÷·Î, ÃÖÀûÀÇ Àý±â¿¡ ¾òÀº ÃÖ»ó Ç°ÁúÀÇ Àç·á¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î Â÷ÀÇ ¸À·Çâ·»ö¿¡¼­ °¢ Àç·áÀÇ ÀåÁ¡ÀÌ ºÎ°¢µÊ°ú µ¿½Ã¿¡ ÀºÀºÇÏ°Ô Á¶È­¸¦ ÀÌ·ç´Â Â÷¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¿À´Ã³¯ ´ëÁß¿¡°Ô ‘Â÷(Òþ)’¶ó´Â °ÍÀº ´Ü¼øÈ÷ ‘¸¶½Ç °Å¸®’¿¡ ºÒ°úÇÑ °É±î. ¾î¼¸é ±× ¼Ó¿¡ ´ã±ä ¾î¶°ÇÑ Àǹ̸¦ °í¹ÎÇغ¸´Â °úÁ¤À» ÅëÇØ Â÷¿¡ ´ëÇѠŵµ¿Í Â÷¸¦ ¸¶½Ã´Â ½À°üÀ» ±æ·¯³»°í ¸¸µé¾î³ª°¥ ¼ö Àִ °ÍÀÌ ¾Æ´Ò±î. Æ¯È÷³ª ¿Õ¾ÖÂ÷¿¡´Â Â÷ ÇÑ ÀÜ¿¡´Â ´Ù ´ãÀ» ¼ö ¾ø´Â À̾߱Ⱑ ÀÖ¾úÀ¸¹Ç·Î °úÁ¤°ú Àṉ̀îÁö Àü´ÞÇÒ ¼ö Àִ ¹æ¹ýÀÌ ÇÊ¿äÇß´Ù.

¿Õ¾ÖÂ÷¿¡ ´ã±ä È¿½É°ú »ç¶ûÀ» Àü´ÞÇÒ ¼ö Àִ ¹æ¹ýÀº ±³À°°ú Ã¼ÇèÀ̾ú´Ù. ¿Õ¾ÖÂ÷¸¦ Á÷Á¢ ¸¸µé¾îº¸¸é¼­ ¿ª»ç¸¦ °íÂûÇÏ°í ÀüÅëÀ» Ã¼ÇèÇغ¸¸ç, ¹«¾ùº¸´Ùµµ »ç¶ûÇϴ À̸¦ À§ÇÑ Á¤¼º ¾î¸° ¸¶À½À» °æÇèÇغ¸´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿Õ¾ÖÂ÷¸¦ ¸¸µç ÀÌÈÄ¿¡´Â ¼Õ¼ö ¸¸µç Â÷¸¦ °¡Á·°ú ÇÔ²² ¸¶¼Åº½À¸·Î½á °Ç°­À» ¼±¹°Çϴ ¹®È­¸¦, ²ÉÂ÷ ÇÑ ÀÜ¿¡ ÀüÇÏÁö ¸øÇß´ø »ç¶ûÀ» À̾߱âÇغ¸´Â ¹®È­¸¦ °æÇèÇغ¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

±ÖÀº Á¶¼±½Ã´ëÀÇ Áø»óÇ° Áß¿¡ Çϳª¿´´Ù. ±ÖÀº ¾ËÄ«¸®¼º °úÀϷΠºñŸ¹Î ÇÔ·®À̠dzºÎÇÏ°í ³ëÈ­ ¹æÁö¿Í ¿°Áõ Ä¡·á¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ °¢Á¾ ¹Ì³×¶öÀ̠dzºÎÇÏ¿© ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿©Áִ °úÀÏÀÌ´Ù. Àλï²ÉÀº ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ°í ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀåÀ» ¾ïÁ¦Çϴ »çÆ÷´ÑÀÇ ÇÔ·®À̠dzºÎÇÏ´Ù. ±¹È­²ÉÀº ÇǷΠȸº¹°ú ´«À» ¸¼°Ô ÇÏ°í ¸Ó¸®¸¦ ÁÁ°Ô ÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Àç·áµéÀÌ ±Ö ¼Ó¿¡ µé¾î°¡ ±¹È­²ÉÀ¸·Î ¶Ñ²±À» ¸¸µé¾î Çϳª¸¦ ÀÌ·ç´Ï ±Ý»ó÷ȭ°¡ ¾Æ´Ï°Ú´Â°¡.

¿Õ¾ÖÂ÷ 1°³¸¦ 700ml ´Ù°ü¿¡ ³Ö°í 100¡ÉÀÇ ²ú´Â ¹°À» ºÎ¾î 3ºÐ °£ ¿ì·Á³»¾î ¸¶½Å´Ù. À̶§ ¿ö¸Ó¿¡ Ãʸ¦ Å°°í ´Ù°üÀ» ¿Ã·Á ¹°ÀÇ ¿Âµµ°¡ ¶³¾îÁöÁö ¾Ê°Ô Çϸé Â÷°¡ ´õ¿í Àß ¿ì·¯³­´Ù. Ã¹¸ÀÀº ±¹È­ÀÇ ÇâÀ¸·Î ¸¼°í Ã»¸íÇÏ´Ù. µÚÀ̾î Àλï²É°ú ³ìÂ÷ÇâÀÌ Çô³¡À» ÀڱؽÃÅ°°í, À̳» ±ÖÇâ°ú ´Ü¸ÀÀÌ ÀºÀºÇÏ°Ô ¿©¿îÀ¸·Î ¸Éµ·´Ù. 

³ë¶õ ¹°°á¿¡ ¾î´À»õ ¼Õ°¡¶ô ³¡¸¶´Ù ³ë¶þ°Ô ¹°µé¾î °¥ ¶§¸é ¿Õ¾ÖÂ÷°¡ ¿Ï¼ºµÇ°í, Àý±â´Â º»°ÝÀûÀ¸·Î Ãß¿î °Ü¿ï·Î µé¾î°£´Ù. µû¶æÇÑ ¿Õ¾ÖÂ÷ ÇÑ ÀÜÀ¸·Î »ç¶ûÇϴ À̸¦ À§ÇÑ ¸¶À½À» ¶°¿Ã·Áº»´Ù.

À層ȣ ÆíÁý±¹Àå  dnnews@hanmail.net

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