신규메뉴 평가 및 매출향상 홍보 논의 등

담양지역자활센터(센터장 조태섭)가 지난 14일 카페사업(청출어람, 세모카페)의 운영 활성화를 위해 행정기관 및 사회복지시설 등 주요고객을 포함해 자문평가단을 구성 및 운영했다.

자문평가단은 민관 자문위원들로 카페사업단의 특성에 맞는 메뉴 및 매출향상을 위한 홍보분야 자문역할을 진행한다.

주요역할은 ▲신규메뉴 시식 및 평가 ▲매출향상을 위한 홍보 논의 ▲기타 사업장 발전에 관한 다양한 의견 등을 제시받아 현장에서 적극 반영할 계획이다.

조태섭 센터장은 “자문평가단 운영을 통해 카페사업이 고객에 맞는 다양한 메뉴와 질 높은 서비스로 카페사업 운영이 활성화 되기를 바란다”고 말했다. 

한편, 담양지역자활센터 카페사업 청출어람은 샐러드, 샌드위치, 카페사업을 운영하고 있으며, 세모카페는 수제청, 수제쨈, 햄버거 등을 판매하고 있다.

장광호 편집국장  dnnews@hanmail.net

<저작권자 © 담양뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>