´ã¾ç´º½º´Â Áö¿ª»çȸ °øµ¿Ã¼ÀÏ¿øÀ¸·Î »ýÈ°ÇÏ°í ÀÖ´Â ´Ù¹®È°¡Á·ÀÇ ÀÏ»ó°ú ¹®È¸¦ ¼Ò°³ÇÏ´Â Äڳʸ¦ ¸¶·Ã, ¿ì¸®¿Í ÇÔ²² ´õºÒ¾î »ì¾Æ°¡´Â °ÇÀüÇÏ°í ÇູÇÑ °øµ¿Ã¼ Çü¼º¿¡ ±â¿©ÇÏ°íÀÚ ÇÕ´Ï´Ù. ¡¼´õºÒ¾î »ç´Â.... ´Ù¹®È°¡Á·¡½Àº ‘¼¼°è¹®ÈüÇ迬±¸¼Ò’ ¼ÒÀåÀ» ¸Ã°í ÀÖ´Â º»Áö ¾çÈ«¼÷ Àü¹®±âÀÚ°¡ Á÷Á¢ ¹ß·Î ¶Ù¸ç ÃëÀçÇÑ Á¤º¸¿Í ³»¿ëÀ» ¿ù1ȸ Áö¸é¿¡ °ÔÀç ÇÕ´Ï´Ù /ÆíÁýÀÚ ÁÖ
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
⑳³ªÀÇ ¼ÒÁßÇÑ Ä£±¸¿Í ÇÔ²² ¸Ô°í ½ÍÀº Áß±¹ Å丶Åä °è¶õººÀ½
³ª´Â 2008³â ¸»ºÎÅÍ 2017³â±îÁö ÇÑ ¹Î°£ ºñ¿µ¸® ÀÌÁֹΠµµ¿ò´Üü¿¡¼ ÀÚ¿øºÀ»ç¸¦ Çß´Ù.
ºÀ»ç¸¦ ºÎŹÇÑ ºÐÀº ³»°¡ ºÒ°æ °ÀǸ¦ µé¾ú´ø ÀýÀÇ ½º´ÔÀ̾ú´Ù. ºÀ»ç ù³¯ °¡º¸¾Ò´ø ºÀ»çó´Â ³Ã³¹æ±âµµ ¾ø°í ÈÀå½Çµµ Àç·¡½ÄÀ¸·Î ¿ÜºÎ¿¡ ÀÖ¾î Æó°¡ ´À³¦ÀÌ ¹°¾À dz±â´Â ÇÑ¿ÁÀ̾ú´Ù.
Àå¼Ò¸¦ ¾Ë°Ô µÈ ´ÙÀ½ ³¯ºÎÅÍ ³ª´Â ±×°÷ÀÇ ¿î¿µºñ¸¦ ÁغñÇϱâ À§ÇØ 2ÁÖÀÏ°£ ÇÏ·ç 8½Ã°£ ÀÌ»ó ³ª¿Í ³²Æí ÁöÀε鿡°Ô ÀüÈÇؼ ÈÄ¿øÀ» ºÎŹÇß´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¸Å¿ù Á¤±âÈÄ¿ø ±Ý¾× 80¸¸¿ø Á¤µµ¸¦ ¸ð¾Æ ¹°¼¼·Àü±â¼¼ µîÀÇ ¿î¿µºñ¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù.
±× ´ÙÀ½Àº ÀÌÁֹεéÀ» ¸ðÀ¸´Â ÀÏÀ̾ú´Ù. ´ç½Ã ³ªÀÇ ÂªÀº ¿µ¾î·ÀϺ»¾î·Áß±¹¾î(Çб³¿¡¼ ¹è¿î Á¤µµÀÇ ¼öÁØ)¸¦ µ¿¿øÇؼ “ÀÌ°÷¿¡ ºÀ»ç´Üü°¡ ÀÖÀ¸´Ï ¿Í¼ ½¬±âµµ ÇÏ°í »ç¶÷µµ ¸¸³ª°í Çѱ¹¾îµµ ¹è¿ì°í ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼ ¾î·Á¿î Àϵµ ÀÖÀ¸¸é ¾ê±âÇϼ¼¿ä.”¶ó´Â ¾È³»¸¦ Çß´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ½ÃÀÛÇÑ ³ªÀÇ ºÀ»çÈ°µ¿Àº Çѱ¹¾î ¼ö¾÷, ¿ì¸®³ª¶ó¿Í ÀÌÁֹΠ³ª¶óÀÇ ¼¼½Ãdz¼Ó üÇè, ¿Ü±¹¾î¿Í Çѱ¹¾î°¡ °°ÀÌ ¾º¾î Áø ÀÌÁֹΠ³ª¶óÀÇ µ¿ÈÃ¥ ¸¸µé±â, »çȸÀû ±â¾÷À» ¸¸µé¾î ±³À°±â°ü¿¡ ³ª°¡¼ ¿Ü±¹¹®È¸¦ üÇèÇÏ°Ô ÇØÁֱ⠵îÀÇ È°µ¿À» ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ÀÌ·± ¸ðµç È°µ¿À¸·Î ´Ù¹®È Àνݳ¼±À» ÇÏÀÚ´Â ºÀ»çÀÚ¿Í ÀÌÁֹεéÀÌ Åä·ÐÀ» ÅëÇؼ ³ª¿Â ³»¿ëÀ̾ú´Ù.
Áß±¹ µ¿ÈÃ¥À» ¸¸µé ¶§´Â Áß±¹¹®ÇÐÀ» Àü°øÇÏ°í Áß±¹¾î Çпø¿¡¼ °»ç·Î ÀÏÇÏ´ø °¨~¼±»ý´ÔÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. °¨~¼±»ý´ÔÀº Ã¥ÀÇ ½ÃÀÛºÎÅÍ ³¡±îÁö ¸Å ´Ü°è¿¡ ¾Æ³¦¾øÀÌ µµ¿òÀ» ÁØ ºÐÀÌ´Ù.
³ª´Â ¸¶Áö¸· ´Ü°è °¨¼ö¸¦ ¹ÞÀ» ¶§¸¦ ÀØÀ» ¼ö°¡ ¾ø´Ù. ±×¶§ °¨~¼±»ý´ÔÀº Ãâ»êÀ» ¾ÕµÎ°í º´¿ø¿¡ ÀÔ¿øÇÑ »óÅ¿´´Ù.
°¨~¼±»ý´ÔÀº ¸¶Áö¸· Áß±¹¾î °¨¼ö°¡ ´Ù±ÞÇÑ °ÍÀ» ¾Ë°í º´¿øÀ¸·Î ¿ø°í¸¦ °¡Áö°í ¿À¶ó°í Çß´Ù. Ãâ»êÀ» °æÇèÇÑ ¿©¼ºÀÌ¸é ´©±¸³ª Ãâ»êÀÌ ÄÚ¾ÕÀÎ »óȲÀÌ ¾ó¸¶³ª ½ÅüÀû Á¤½ÅÀûÀ¸·Î ÈûµçÁö ¾Ë °ÍÀÌ´Ù. °¨~¼±»ý´ÔÀº ±×·± »óȲ¿¡¼µµ ¹àÀº ¸ñ¼Ò¸®·Î “¿ø°í °¡Áö°í »¡¸® ¿À¼¼¿ä.”¶ó°í ¸»ÇßÀ» ¶§ ±× °¨µ¿Àº ÂüÀ¸·Î ¸»·Î Ç¥ÇöÇÒ ¼ö°¡ ¾ø´Ù.
Ãâ»ê ÈÄ °¨~ ¼±»ý´ÔÀÌ ´ì¿¡¼ ¸öÁ¶¸®ÇÏ°í ÀÖÀ» ¶§ ÇÑ ¹ø ´õ °¬´ø ±â¾ïÀÌ ÀÖ´Ù. ³ª´Â ¹æ¹® Àü “Çѱ¹¹®È·Î´Â Ãâ»ê ÈÄ 21ÀÏ°£ °¡Á· ¿ÜÀÇ »ç¶÷µéÀº ¹æ¹®ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.”¶ó°í ¾ê±âÇߴµ¥ »ó°ü¾ø´Ù°í ÃÖÁ¾ °¨¼ö¹ÞÀ¸·¯ ¿À¶ó°í Çß´Ù. ÀÌ·± °í¸¶¿î ÀÏÀ» ÇØÁÖ°íµµ ¾ðÁ¦³ª ‘ÀÚ½ÅÀº ÇÑ ÀÏÀÌ ¾ø´Ù.’°í ¸»ÇÏ´Â °¨ ~¼±»ý´ÔÀº Áö±ÝÀº ºÎ»ê¿¡¼ ´ëÇб³¼ö·Î ÀçÁ÷ ÁßÀÌ´Ù. ¸çÄ¥ Àü ±×ºÐ¿¡°Ô ÀÛÀº ¼±¹°À» º¸³»¸é¼ ¾ÈºÎ¸¦ ¹°¾ú´Ù.
¿À´Ã ¸¸µç ´Þ°¿°ú Å丶Å並 ºº¾Æ ¸¸µç Áß±¹¿ä¸®¸¦ °¨~±³¼ö´Ô°ú ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é¼ µ¢´Þ¾Æ¼ ±âºÐÀÌ ÁÁ¾ÆÁö°Ô ÇÏ´Â ¹àÀº °íÀ½ÀÇ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ °¡Áø ±³¼ö´ÔÀÇ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ µè°í ½Í´Ù.
ÀÌ ¿ä¸®´Â Å丶Åä ½ºÅ©·¥ºí ¿¡±×(Tomato Scrambled Eggs)¶ó°íµµ ºÎ¸¥´Ù. Áß±¹¾î·Î´Â '¼È«½ÃÃÊ°è´Ü/½ÃÈ«½ºÂ÷¿ÀÁö´Ü'À̶ó°í ÇÑ´Ù.
Å丶Åä°¡ °Ç°À½½Ä Àç·á¶ó¼ ±×·±Áö ´Ù¸¥ ³ª¶ó¿¡¼µµ ÀÌ¿Í ºñ½ÁÇÑ ¿ä¸®¸¦ ÀÚÁÖ Á¢ÇÏ°Ô µÇ´Â °Í °°´Ù. ¾ó¸¶ Àü ½Ã¸®¾Æ ÆÄ~~ ¼±»ý´Ô ´ì¿¡¼µµ ÀÌ ¿ä¸®¿Í °ÅÀÇ ºñ½ÁÇÑ ¿ä¸®¸¦ ¸ÔÀº ÀûÀÌ ÀÖ´Ù. ¿ø·¡ Áß±¹¿¡¼µµ Å丶Åä¿Í ´Þ°¿À» °°ÀÌ ¸Ô¾ú´ø °ÍÀº ¾Æ´Ï°í, û³ª¶ó ¸»±âºÎÅÍ µé¾î¿Â ¼¾ç ¿ä¸®ÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î Å丶Åä¿Í ´Þ°¿À» °°ÀÌ ¸Ô°Ô µÈ °ÍÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. ½ÇÁ¦ ÀÌ ¿ä¸®°¡ Áß±¹ÀÇ °¡Á¤½ÄÀ¸·Î ÀÚ¸® Àâ°Ô µÈ °ÍÀº 1930³â´ë~1940³â´ë ÀÌÈÄÀÇ ÀÏÀ̶õ´Ù.
<¿ä¸®¹ý>
Àç·á: ¸¶´Ã 4¾Ë(¶Ç´Â ´ëÆÄ 1°³)·Å丶Åä 1°³·´Þ°¿ 2°³·¿Ã¸®ºêÀ¯ Á¶±Ý·¼Ò±Ý(3²¿Áý)·ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£ (¿ìÀ¯ 30ml¸¦ ´Þ°¿ ¹°¿¡ ³ÖÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù.)
(1) Å丶Åä´Â ÀÛÀº ±ïµÎ±â Å©±â·Î ½ä°í, ¸¶´ÃÀº »¨°í, ´ëÆÄ´Â ¼Û¼Û ½ã´Ù.
(2) ´Þ°¿¿¡ ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃ߸¦ ¾à°£ ³Ö°í Ǭ ´ÙÀ½ ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯(¶Ç´Â ¿Ã¸®ºêÀ¯)¸¦ µÎ¸£°í ¸¶´Ã À» ººÀº ´ÙÀ½ ´Þ°¿ ¹°À» ºÎ¾î ¾àÇÑ ºÒ·Î ÀÍÈù´Ù.
(3) 2°¡ »ì¦ Àͱ⠽ÃÀÛÇϸé Á£°¡¶ôÀ¸·Î ÈÖÀú¾î °è¶õ ¸ð¾çÀ» ÈåÆ®·¯Áö°Ô ÀÍÇô¼ ±×¸©¿¡ µû·Î ´ã¾Æ ³õ´Â´Ù. (»ì¦ ´ú ÀÍÀº »óÅ¿¡¼ ºÒÀ» ²¨¾ß ´Þ°¿ÀÌ ÃËÃËÇÏ°í ºÎµå·¯¿öÁø´Ù.)
(4) ÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯(¿Ã¸®ºêÀ¯)¸¦ µÎ¸£°í 1ÀÇ ¸¶´Ã(¶Ç´Â ´ëÆÄ)À» ¸ÕÀú ºº´Ù°¡ Å丶Å並 ³Ö¾î ÇÔ²² ºº´Â´Ù.
(5) 4¿¡ 3À» ³Ö°í ´Ù½Ã Çѹø ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃå°¡·ç·Î °£À» ¸ÂÃá µÚ Å丶Åä¿Í ´Þ°¿ ººÀº °ÍÀ» »ì¦ ¹ö¹«·Á ºÒÀ» ²ô°í ±×¸©¿¡ ´ã´Â´Ù.
ÀÌ ¿ä¸®´Â µé¾î°¡´Â Àç·á°¡ ¸¹Áö ¾Ê°í, Á¶¸®¹ýµµ °£´ÜÇÏ¸ç ºñ¿ëµµ °æÁ¦ÀûÀÌ¶ó¼ ²À ¸¸µé¾î ¸Ô¾îº¸±â¸¦ ±ÇÇÑ´Ù. ¿ä¸® Áß Å丶Åä¿Í ´Þ°¿¿¡¼ ³ª¿À´Â À°¼öÀÇ ¸ÀÀº Á¤¸» ´©±¸¿¡°Ô ¾çº¸Çϱ⠾î·Á¿ï ¸¸Å °Ç°ÇÑ ¸ÀÀÌ´Ù. ºñ¿ë·¸À·³·Àº ¿·®·¿µ¾çÀÌ ´Ù ÁÁÀº ÀÌ ¿ä¸®´Â ¹ä°úµµ ¹Ù»èÇÑ »§°úµµ Àß ¾î¿ï¸°´Ù. Ä®·Î¸®°¡ ³·Àº ÀÌ ¿ä¸®´Â ÇѶ§´Â ´ÙÀ̾îÆ®½ÄÀ¸·Îµµ ¿Ç³ÀÌ ºÒ¾ú¾ú´Ù. /¾çÈ«¼÷ Àü¹®±âÀÚ
¾çÈ«¼÷ Àü¹®±âÀÚ dnnews@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´ã¾ç´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>